La noche de San Juan o Verbena de San Juan es una fiesta cristiana que está ligada a la llegada del solsticio de verano, y se celebra principalmente con la quema de hogueras con la intención de «dar más fuerza al sol» ya que a partir de esta fecha, este, se hace «más debil». Debido … Leer más

Es conocido por todos que la calidad de cualquier alimento que consumimos está ligada al tipo de alimentación que recibe el animal.  En el caso de los jamones, el conocido jamón de bellota y jamón de cebo reciben su sabor y aroma de los alimentos que ha consumido. Entonces ¿Que pasa si alimentamos a un cerdo … Leer más

Cortar jamón ibérico es todo un arte. No se trata de coger un cuchillo afilado y trocear a tu antojo. Es necesario seguir un método especial para conseguir hacer un corte preciso y obtener una pieza de jamón del tamaño deseado. Si quieres saber cómo cortar el jamón ibérico con éxito, te vamos a dar … Leer más

Uno de los jamones con más calidad que podemos encontrar en el mercado son los de la raza Duroc. Puede que realmente no la conozcas demasiado, porque quizá son son tan populares o publicitados como otros, pero si te fijas sus productos se encuentran en la muchos consumibles cárnicos de los que nos alimentamos de … Leer más

¡Su gran día está ya a la vuelta de la esquina! Si estás buscando regalos para el día del padre diferente e innovador para poder sorprenderle en ese día tan especial, te recomendamos regalar jamón de bellota. Es una gran alternativa frente a los típicos regalos tan habituales y repetitivos. Es uno de los mejores … Leer más