Desde hace unos meses, se viene hablando de la nueva normativa del cerdo ibérico. Aunque existen numerosos artículos sobre el tema en diferentes blogs quedan muchas lagunas sobre el cuando, como, terminologías admitidas, etc.
Por suerte la empresa “Distribuciones del jamón Cerezo, S.L”, empresa dedicada a la distribución y venta de jamones de alta categoría como CINCO JOTAS, COVAP y BEHER, entre otros productos. Ha realizado el siguiente gráfico que resume la normativa de forma clara.
Distribuciones del Jamón Cerezo,S.L., es una empresa que lleva en el mercado de productos cárnicos derivados del cerdo desde hace más de 40 años. Nuestros productos se caracterizan por su elevada calidad, acompañados por el justo precio de los mismos. Todo esto lo respaldamos con uno de los mejores servicios de soporte y seguimiento al cliente que hay en el mercado. Esta es una de las claves por la que todos nuestros clientes, más de 5.000 en toda España, nos son fieles.
Esperamos que os guste y os saque de dudas.
