Cortado a máquina y envasado al vacío
Recibirá el 40% del peso total de la pieza.
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Paleta de Cebo 50% ibérica Jacorba
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Paletilla de bellota 100% ibérica “Pata Negra” ALTANZA
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Paletilla de bellota 50 % ibérica Altanza
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Jamón Cebo de Campo 50% ibérico Altanza
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Jamon de Cebo 50% ibérico Altanza
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Jamón Serrano Reserva de Seron
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Paleta de Cebo 50% ibérica ALTANZA
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Paletilla de Castaña COREN SELECTA
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Paleta de Cebo de Campo ibérica Jabugo Altanza
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Paleta Bellota Sanchez Romero Carvajal SRC
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Jamón de Castaña COREN SELECTA
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Paletilla Duroc RESERVA BATALLE
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Paletilla de Cebo ibérica Guijuelo CUMBREÑA
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