Paleta ibérica COVAP Alta Expresión

Desde 204,55

Categoría: Paleta de bellota 100% ibérica “ Pata negra”

Raza de cerdo: Ibérico 100% (Etiqueta negra)

Alimentación: piensos a base de leguminosas y bellota en extensivo

Procedencia: Valle de los Pedroches (Córdoba)

Marca: COVAP

Rango de peso: 5 kg

Rendimiento piezas cortadas: 17 sobres de 100 gr + 2 sobres taquitos.( 40% aprox)

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Descripción

Paletilla ibérica de Bellota COVAP .  Se trata de un excelente producto que proviene de cerdos de raza 100% ibérico( Ambos progenitores son cerdos ibéricos). En su fase de engorde se alimentan exclusivamente de bellotas y pastos en las dehesas.

Su secado en Valle de los Pedroches hace de este producto una autentica joya gastronomica.

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